Ученые из Таиланда и Малайзии разработали экологичную упаковку из ананасов

Ученые из Таиланда и Малайзии разработали экологичную упаковку из ананасов

Яна Фоменко
16 августа 2023 г.

Ученые из Таиланда и Малайзии разработала недорогой и экологичный метод изготовления пленки из ананасовых стеблей. Эти пленка подойдет для упаковки фруктов и овощей. Исследование опубликовали в журнале Polymers.

Ананасы
Ананасы (Фото: gastronom.ru)

Ученые во всем мире давно обратили внимание на негативное воздействие пластмассы на окружающую среду и задумались, как его уменьшить. Одним из вариантов решения проблемы они видят создание биоразлагаемых пластмасс из природных источников. Им может стать крахмал, которым богаты, в частности, кукуруза и тапиока.

Исследователи изучили, как можно получить крахмал из самых разных источников, в том числе, сельскохозяйственных отходов. В итоге исследователи из Таиланда и Малайзии разработали метод, который способен решить проблему пластиковых отходов, не влияя на коммерческую и продовольственную безопасность.

Ученые провели несколько экспериментов и создали пленку из ананасовых стеблей. Один вид пленки разработали в чистом видео, а второй - с добавлением глицерина. Последний получился более гибким.

Ученые проанализировали свойства пленки, которую изготовили из крахмала ананасовых стеблей. Отметим, что в этих стеблях содержится высокий процент амилозы. Пленка получилась водостойкая, что делает ее универсальной и пригодной для использования практически в любых ситуациях.

В подборках «Гастронома» есть статья о влиянии соков из тропических фруктов на организм человека. Ученые подтвердили антиоксидантные свойства ананасового сока и наличие в нём ферментов, способствующих обмену веществ.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Ананас для похудения: правда или вымысел
Ананас для похудения: правда или вымысел

Ананас часто встречается в рекомендациях по похудению. Чем же полезен этот тропический плод, поможет ли избавиться от лишних килограммов или нет?

Как готовить ананас, чтобы ничего не выбрасывать: пошаговая инструкция
Как готовить ананас, чтобы ничего не выбрасывать: пошаговая инструкция

Ананас — красивый тропический фрукт, который одинаково приятно есть свежим и готовить. Мы составили рекомендации для всех, кто стремится сократить количество отходов.

Как красиво нарезать и подать ананас, чтобы все только хвалили
Как красиво нарезать и подать ананас, чтобы все только хвалили

Красиво нарезать и подать ананас совсем несложно, если знаешь, как это делать.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях