Фестиваль хачапури в сети Вай Мэ!

Фестиваль хачапури в сети Вай Мэ!

Юлия Зорина
01 февраля 2016 г.

Стартовал февраль, а вместе с ним фестиваль, посвященный знаменитому хачапури по-аджарски. Попробовать это лакомство в самых разных вариациях можно в течение всего месяца в ресторанах сети Вай Мэ!

Хачапури по-аджарски Вай Мэ!
Хачапури по-аджарски Вай Мэ! (Фото: предоставлено пресс-службой заведения)

Казалось бы, что нового можно придумать, когда речь идёт о хачапури по-аджарски – традиционной лодочке с сыром? А вот, оказывается, можно. В этом убеждена Хатуна Колбая – хозяйка сети "Вай Мэ!". И свою правоту она собирается доказать всем, кто придёт в феврале в её рестораны.

Когда речь заходит о родной грузинской кухне, Хатуна уверена: здесь есть, где развернуться. В феврале объектом для экспериментов станет знаменитая лодочка с сыром, которую ресторатор собирается подавать в самых разных вариациях. В меню представлено сразу девять наименований: хачапури-лодочка с ветчиной, с помидорами, с копчёной форелью и джонджоли, с красным лобио и маринованной капустой по-гурийски, с овощами, с картофелем, с грибами и т.д.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Хачапури с сулугуни

Хачапури с сулугуни — рецепт, который, как считают многие, далёк от традиционной грузинской кухни. Дело в том, что, во-первых, сами грузины чаще кладут в хачапури имеретинский сыр, который в России не ...

ГРУППА

Грузинская кухня: хачапури

Хачапури (груз. ხაჭაპური) – грузинская лепёшка с сыром. Хачапури бывают разные – круглые, треугольные, овальные, в виде лодочки. Так, например, имеретинские хачапури – круглые и закрытые (сыр ...

ГРУППА

Лобио

Слово лобио (ლობიო) по-грузински значит просто «фасоль». Это название носят десятки самых разных блюд грузинской кухни, приготовленные из отварной фасоли. Одно лобио от другого может отличаться не ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding image