Как рассказали диетологи изданию MSN, лучше перекусывать теми продуктами, которые содержат клетчатку и белок. Они помогают оставаться сытыми между приемами пищи.
Белок и клетчатка стабилизируют уровень сахара в крови, также после них долго не хочется есть. Конечно, батончики удобный вариант, когда хочется чего-то быстрого, но это не единственный выбор.
Май Дуонг,
диетолог
Вот несколько вариантов чем можно перекусить:
- Самодельные энергетические шарики. Чтобы их приготовить, необходимо смешать в одной чашке овсяные хлопья, ореховую пасту и измельченные сухофрукты. После этого сформировать шарики и убрать в холодильник.
- Рулетики из индейки. Для приготовления понадобится лаваш и мясо. К рулетику можно подать хумус и красный болгарский перец.
- Замороженный йогурт. Застелите противень пергаментной бумагой, положите на него по ложке греческого йогурта, а сверху посыпьте ягодами, семенами чиа и орехами. Уберите в морозилку.
- Паста из чечевицы. Смешайте предварительно отваренную чечевицу с фетой и помидорами. Потом эту массу можно намазывать на цельнозерновой хлеб.
- Жареный нут. Он питательный и его удобно носить с собой.
- Хумус. В нем можно увеличить содержание белка. Для этого поместите в кухонный комбайн нут, творог, специи, лимонный сок, чеснок, петрушку и соль. Взбейте до однородной массы и подавайте с морковными чипсами.
- Творог. К нему можно добавить огурец и помидоры, а в качестве сладкого варианта подойдут ягоды и льняные семена.
- Финики с ореховой пастой. Из фиников лучше извлечь косточку, а сверху положить на них ореховую пасту, посыпать морской солью и убрать в морозилку на несколько часов.
- Холодный десерт с ягодным джемом и семенами чиа. Для приготовления джема необходимо разморозить ягоды, смешать их с соком половины лимона, медом и семенами чиа.
Накройте крышкой и оставьте застывать в холодильнике на ночь. У вас получится густой джем с высоким содержанием клетчатки. Добавьте греческий йогурт и посыпьте молотыми льняными семенами, ореховой пастой и бананами.
Джульетта Йоргенсон,
диетолог
Ранее мы рассказывали, что происходит с организмом при регулярном употреблении цитрусовых.







Пока нет комментариев