Рейтинг@Mail.ru
Что такое кучисабиши и как это связано с самоизоляцией?

Что такое кучисабиши и как это связано с самоизоляцией?

Ольга Захарова
02 июня 2020 г.
0Комментировать

Япония – удивительная страна с особенной культурой. Во время самоизоляции некоторые странные слова стали у японцев суперпопулярными, например, «кучисабиши» – «одинокой рот».

Самоизоляция
Самоизоляция (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Во время самоизоляции вы часто наведываетесь к холодильнику и стали больше есть? Похоже, у вас «одинокий рот» или «кучисабиши» (kuchisabishii). Это слово сегодня одно из самых популярных в Японии и в мире.

Кевин Маркс, преподаватель японского языка и автор книги «Научись говорить по-японски за 90 дней» объясняет значение «кучисабиши»: «Японцы часто используют это слово для обозначения понятий “ешь, когда скучно“, “стресс-еда“, “жажда положить что-то в рот“. И обычно ставят рядом название какого-нибудь вкусного, но вредного для здоровья продукта, например, попкорн, чипсы, что-нибудь во фритюре или безумно сладкое. "Кучисабиши“ – это гораздо больше, чем голод. Это тот случай, когда ужаснон хочется съесть что-то определённое и никакие замены не устраивают».

Кроме того, так можно описать состояние человека, который бросает курить. Для него сигарета – то, что заполняет «одинокий рот», словно соска для маленького ребёнка. А еще «кучисабиши» – это аналог понятия «комплимент от повара», привычного для завсегдатаев ресторанов. Это слово может произнести японский официант, предложив что-то на аперитив.

В период самоизоляции японцы постоянно употребляют слово «кучисабиши», особенно популярно оно в соцсетях, когда люди делятся друг с другом своими греховными желаниями, связанными с едой. Есть и другие японские слова, ставшие хитами в эпоху пандемии коронавируса. Они замечательно описывают коллективный опыт карантина.

«Шинри-йоку» – буквально переводится «купание в лесу», а означает экотерапию с воздействием на человека сил леса. Сейчас так описывают желание многих наконец-то вырваться из квартир на природу для прогулок на свежем воздухе. Термин «шинрин-йоку» придумал в 1980-х годах чиновник из Агентства лесного хозяйства Японии, который хотел подчеркнуть пользу природы для здоровья человека. Но особую популярность «шинри-йоку» получил именно сейчас.

«Зум номикай». «Номикай» – это корпоративные вечеринки с алкоголем, неотъемлемая часть офисной культуры Японии. У местных бизнесменов есть традиция: после окончания рабочего дня они проводят встречи с коллегами в питейных заведениях. Своеобразный тимбилдинг. Теперь японцы встречаются в онлайн пространстве, часто используя для этого Zoom (платформу для проведения видеоконференций). Такие неформальные посиделки с коллегами и называют «зум номикай».

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Съедобные картины. Как уральские шефы едой рисовали
Съедобные картины. Как уральские шефы едой рисовали

Талантливые шефы никогда не стоят на месте. На этот раз молодые повара из движения Шефов АУК (Аутентичная Уральская Кухня) совместно с художественной галереей из Екатеринбурга создали арт-проект ...

Твой партнер – танк или граната? Как не рассориться с близкими в условиях самоизоляции
Твой партнер – танк или граната? Как не рассориться с близкими в условиях самоизоляции

Несдержанность, грубость, попытки перебить и навязать своё мнение – типичное поведение агрессивных людей. Как выстроить отношения с такими близкими или коллегами рассказывает Раиса ...

Работа на удалёнке. Как создать правильные отношения с холодильником
Работа на удалёнке. Как создать правильные отношения с холодильником

Вы перешли на удаленку, а значит у вас нет необходимости отвлекаться на обед в офисе всего один раз в день. Холодильник теперь все время рядом, можно есть. Что же делать, чтобы не ...

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Штрафов не будет, только карантин. Как Роспотребнадзор будет поступать с нарушителями рекомендаций по открытию ресторанов и кафе
Штрафов не будет, только карантин. Как Роспотребнадзор будет поступать с нарушителями рекомендаций по открытию ресторанов и кафе

На днях Роспотребнадзор дал рекомендации по работе кафе и ресторанов, гостиниц, кинотеатров, и салонов красоты после снятия изоляции. Сейчас федеральная служба сообщила важные уточнения.

2 оригинальных «домашних» способа для каждого как проверить надёжность защитных масок
2 оригинальных «домашних» способа для каждого как проверить надёжность защитных масок

Маски снова стали горячей темой. При это, по-прежнему существует большая путаница: какие лучше, а какие совсем бесполезны. Американские учёные придумали секундные тесты для определения эффективности такой защиты от covid-19.

Квашеная капуста быстрого приготовления
Квашеная капуста быстрого приготовления

Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления выручит в том случае, если ждать несколько дней (как это бывает в классическом варианте), совершенно не хочется. Ну, согласитесь: бывает же такое, что организм буквально требует определенного вкуса! Так что, если покупать квашеную капусту в магазине кажется вам не слишком хорошей идеей, возьмите дело в свои руки. Процесс приготовления очень простой и быстрый! Нарезаете капусту, перемешиваете с тертой морковью и заливаете рассолом (кто-то назовет его маринадом, так как в составе есть уксус) и оставляете ровно на сутки. По истечении этого времени вы получите отличную закуску с изысканной кислинкой и приятной, хрустящей текстурой.

30 мин

gastronom

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях