Рейтинг@Mail.ru
Чесночная диета: что это такое и чем она опасна

Чесночная диета: что это такое и чем она опасна

Яна Фоменко
22 марта 2024 г.
0Комментировать

В попытке добиться стройности многие люди прибегают к самым различным средствам, среди которых на первом месте остаются диеты. Корректировка питания действительно может быть эффективным способом похудения, не все диеты одинаково полезны. Об одной из них рассказал врач-психотерапевт, диетолог, доцент медицинского факультета СПбГУ Андрей Бобровский.

Чесночная диета: что это такое и чем она опасна
Чесночная диета: что это такое и чем она опасна (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Андрей Бобровский говорит, что в последнее время все чаще слышит о чудесной эффективности чесночной диеты. Врач не отрицает пользы продукта. Чеснок действительно обладает множеством важных свойств, в числе которых противовирусные, антибактериальные, противогрибковые. Кроме того, доказано, что чеснок улучшает работу сосудов и сердца, а также нормализует уровень холестерина. При этом чрезмерное потребление продукта не дает гарантии в снижении веса и ускорении метаболизма.

«Считать, что потребление большого количества чеснока сможет ускорить обменные процессы в организме, неверно и является абсолютной фантастикой. Подобное утверждение о свойствах овоща не имеет под собой доказательной медицинской базы. Влияние может быть лишь косвенным, в виде снижения суточной калорийности рациона», – считает доктор Бобровский.

Согласно популярной диете, ежедневное питание должно включать в себя как можно больше чеснока не только в свежем виде, но и в приготовленном. Также рекомендуется съедать ароматный продукт натощак, пишет издание «ФедералПресс». 

Андрей Бобровский уверен, что потребление чеснока для достижения стройности является не только сомнительным и ненаучным способом, но и весьма опасным. Он добавляет, что не стоит есть чеснок, особенно в свежем виде, на пустой желудок. Это может спровоцировать раздражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. К тому же чеснок является аллергеном, который может вызвать в организме серьезные реакции.

Лишние килограммы и желание избавиться от них как можно быстрее вынуждают искать быстрые и короткие пути похудения, Андрей Бобровский напоминает, что лучше обратиться к специалисту, который сможет подобрать диету без рисков для здоровья.

Недавно «Гастрономъ» писал о том, как выбрать чеснок, избавиться от чесночного запаха и приготовить черный чеснок. 

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Чеснок

ПРОДУКТ

Чеснок

Чеснок – одна из самых популярных приправ на свете: разновидностей чеснока существует больше трех сотен, и знают его практически по всему миру. На кухне это один из основных ингредиентов, отвечающих за насыщенный и пикантный вкус; основа соусов, супов, маринадов... У чеснока едят не только луковицы (головки), состоящий из зубчиков, но и в конце весны — зеленые молодые побеги (стрелки).

Всё, что нужно знать о молодом чесноке, чтобы полюбить его
Всё, что нужно знать о молодом чесноке, чтобы полюбить его

В конце весны - начале лета наступает сезон молодого зеленого чеснока – нежного, совсем не острого и невероятно ценного. Век его недолог: буквально через пару недель зелень начнет грубеть и потеряет свою гастрономическую исключительность, поэтому поспешите зарядиться пользой молодого чеснока и вкусно его приготовить. А рецептами с нами поделился Юрий Ковальчук, шеф-повар ресторана Печки-лавочки из Владимирской области.

Запеченный  и жареный чеснок, за что стоит его полюбить, плюс рецепты
Запеченный и жареный чеснок, за что стоит его полюбить, плюс рецепты

Жареный или запеченный чеснок способен преобразить самое пресное блюдо, наполнить его особым пряным ароматом. Но не только поэтому стоит его любить. Перечисляем все аргументы «за».

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях