Всё дело в продуктах, которые помогают выработке мелатонина — гормона сна. Он регулирует наши внутренние часы и циркадные ритмы. Пик образования мелатонина приходится на вечернее время, а к утру естественным образом снижается. Мелатонин доступен в виде пищевой добавки, но также содержится в продуктах питания. Расскажем они их подробнее.
Фисташки
Они содержат наибольшее количество мелатонина по сравнению с другими орехами и являются растительным источником белка. Обжаривание орехов может снизить уровень мелатонина в них, поэтому лучше всего выбирать сырые варианты. Если вы предпочитаете перекусывать поздно вечером, попробуйте смесь с орехами, чтобы обеспечить спокойный ночной сон. Фисташки также содержат магний и витамин В6, оба из которых связаны с улучшением качества сна.
Вишня
Эти ягоды содержат значительное количество мелатонина и триптофана. Употребление вишни повышает продолжительность сна и его качество. В летние месяцы в продаже свежая вишня, в зимний период ее можно заменить замороженными ягодами.
Яйца
Многие предпочитают есть яйца на завтрак.
«Может показаться нелогичным есть яйца по утрам, поскольку в них содержится мелатонин. Но мелатонин также может действовать как антиоксидант, который участвует в укреплении иммунитета и управлении стрессом — это не только для поддержания сна!»
диетолог, издание EatingWell
Также яйца содержат белок, минералы и витамин D, низкий уровень которого связан с плохим качеством сна.
Ананас
Этот сочный тропический фрукт также является естественным источником мелатонина. Употребление в пищу ананаса может повысить выработку серотонина и триптофана, которые участвуют в синтезе мелатонина. Кроме того, в ананасе содержится поддерживающий иммунитет витамин С, который также способствует повышению уровня серотонина.
Лосось
Благодаря высокому содержанию жиров омега-3, качественного белка и витамина D, лосось богат мелатонином. Отведав лосося на ужин, вы сможете лучше спать. Омега-3 жирные, содержащиеся в такой рыбе, могут улучшить качество сна.
Молоко
Вы никогда не задумывались, почему теплое молоко стало у многих традицией перед сном? Молоко содержит и мелатонин, и триптофан. Эта аминокислота помогает организму вырабатывать мелатонин (гормон сна) и серотонин (гормон хорошего самочувствия), который также способствует расслаблению и сну. Помимо мелатонина, молоко обладает еще одним потенциальным преимуществом для сна. Одна чашка обеспечивает 50% вашей ежедневной потребности в витамине В12, низкий уровень которого может привести к нарушениям сна и бессоннице.
Недавно «Гастрономъ» писал о том, как улучшить качество сна.