Европу этим летом накрыла сильнейшая жара, которая может сказаться на пищевой промышленности. Особенное беспокойство это вызывает в Испании. Так, агентство Bloomberg приводит слова местного министра сельского хозяйства Луиса Планаса — он прогнозирует сокращение производства оливкового масла. Причина — неурожай из-за засухи и отсутствия дождей.
На долю Испании приходится почти половина мирового производства оливкого масла, так что перебои могут привести к глобальному росту цен. Общий мировой объем производства, по оценке министерства сельского хозяйства США, способен сократиться на 11%.
Испанское масло импортируется и в Россию, даже в сложном 2022 году эта страна находится на втором месте по объему поставок. Впрочем, из-за санкций и запутанной логистики ввоз уже сократился на треть. Так что испанское, итальянское и греческое масло, скорее всего, в наших магазинах будет только дорожать, а его ассортимент — скуднеть. Альтернативными поставщиками оливкового масла могут стать Португалия, Тунис, Австралия, Чили, Франция, Египет.