Что есть в июльскую жару и как избежать перегрева?

06 мая 2026 г.

Что поможет пережить жаркие дни в июле и другие летние месяцы, рассказали эксперты Роскачества.

Летом во многие регионы России приходит жара, которая может негативно влиять на здоровье людей, в первую очередь — пожилых и детей. Из-за высокой температуры воздуха могут обостряться хронические заболевания, случаться перегревы организма и резкое ухудшение здоровья. Специалисты рекомендуют соблюдать простые правила, которую помогут избежать этих проблем.

Как питаться в жаркие дни

Потребность в энергии в жаркую погоду снижается, поэтому организму летом не нужна калорийная пища. Необходимо отказаться от жирного, а потребление мяса свести к минимуму — лучше всего его заменить рыбой или морепродуктами. Стоит также ограничить потребление копченых, жареных и скоропортящихся продуктов. Не стоит устраивать застолья в самое жаркое время дня — приемы пищи лучше перенести на утро и вечер.

Рекомендуется употреблять большое количество жидкости для профилактики обезвоживания организма: чая, минеральной воды, морса, кисломолочных напитков с низким содержанием жира, отваров из сухофруктов, витаминизированных напитков. Не нужно утолять жажду газированными напитками и жидкостями с повышенным содержанием сахара, энергетическими и тем более алкогольными напитками. Необходимо выпивать до 1,5 литров жидкости в сутки. Вместе с этим важно помнить, что увеличивать количество потребления воды не стоит людям с заболеваниями почек и сердечно-сосудистой системы.

Для поддержания иммунитета Роспотребнадзор советует есть фрукты и овощи, тщательно вымытые перед употреблением чистой водой.

Как вести себя в жару

В жаркие дни стоит ограничить пребывание на улице, снизить физические нагрузки до минимума. При нахождении в помещении необходимо постоянное проветривание — приоткрыть форточки, окна, по возможности дополнительно включить вентиляторы (напольные, настольные). При посещении магазинов и других объектов массового скопления граждан, необходимо отдавать предпочтение тем из них, где обеспечивается оптимальный температурный режим воздуха. Поездки на личном и общественном транспорте следует ограничить или планировать их в утреннее или вечернее время, когда жара спадает.

При выходе на улицу рекомендуется надевать легкую одежду из натуральных тканей светлой расцветки, желательно, чтобы ворот одежды был не тугим, на улице обязательно пользоваться головным убором (летняя шляпа, панама, платок и т.п.), солнцезащитными очками, зонтиками.

В течении дня рекомендуется по возможности принимать прохладный душ, а купание и водные процедуры на открытом воздухе проводить только в местах, отведенных и оборудованных для этих целей.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Отеки в жару: что делать?

Лето - пора, когда хочется надеть мини-юбку и показать миру стройные ноги. Но проблема в том, что именно в жару наши ножки начинают отекать, особенно к вечеру. Что поможет справиться с этой летней напастью?

Освежающие лимонады: 9 лучших рецептов для летней жары

Нет более легкого летнего напитка, чем лимонад. Натуральные вкусы и витамины, покалывание на языке и прохлада — в жару так приятно посидеть на траве или веранде с бокалом чего-нибудь бодрящего. Мы собрали рецепты освежающих лимонадов, которые выглядят как ресторанные напитки, но в душе остаются очень домашними. Чтобы каждый мог приготовить что-то по вкусу из того, что есть под рукой.

12 продуктов, которые спасают во время июльской жары, и это не мороженое

Можно по-разному относиться к жаркой погоде в июле, но пережить ее всем приходится в любом случае. В этом помогут доступные и привычные продукты и, конечно, питьевая вода. Известно, что в жару главное — не допускать обезвоживания организма, чтобы чувствовать себя максимально комфортно.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru Еще больше статей на Gastronom.ru