2 российские кулинарные книги покорили мир

16 июня 2017 г.

Библия советской кулинарии Книга о вкусной и здоровой пище и первый писательский опыт московского ресторатора Гаяне Бреиовой Кухня Гаяне-Джан получили награды в конкурсе Gourmand Cook Books Awards 2017.

Кухня Гаяне-Джан заняла второе место в номинации "Книга, написанная женщиной-шеф-поваром" - Woman Chef, а 13-е издание классики советской кулинарии Книга о вкусной и здоровой пище награждена дипломом Best in the World в номинации «Книга бренд и бестселлер».

Всемирный конкурс гастрономических книг Gourmand Cook Books Awards 2017 уже 22 года отмечает лучшие гастрономические книги мира и считается книжным «Оскаром». Основателем конкурса стало семейство Куантро (производители знаменитого ликера и шампанского). Вручение дипломов проходит ежегодно. В этом году престижный конкурс собрал участников из 96 стран мира, а к наградам были представлены книги из 211 стран.

Гостями церемонии стали звезды гастрономии, рестораторы, виноделы, издатели, известные шефы, сомелье и телеведущие кулинарных программ.

Помимо самой церемонии, проходившей в китайском городе Янтай, в рамках конкурса работали книжная выставка с лучшими кулинарными книгами за последние 2 года, выставка работ фуд фотографов и проходили мастер-классы от авторов книг — победителей конкурса.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Кулинарная книга Непридуманная история советской кухни

«Непридуманная история советской кухни» - так называется только что изданная книга Ольги и Павла Сюткиных, ставшая продолжением вышедшей в 2011 году «Непридуманной истории русской кухни». Мы побеседовали с авторами нового кулинарного бестселлера о том, что такое советская кухня и почему она будет жить вечно.

Гастроном получил две премии Food Show Awards 2018

1 декабря в Москве прошла торжественная церемония вручения премии Food Show Awards 2018, на которой наш издательский дом взял сразу два приза — за лучший сайт Gastronom.ru и лучший журнал «Гастрономъ».

5 простых рецептов из книг Похлебкина к его дню рождения

20 августа Вильяму Васильевичу Похлебкину исполнилось бы 100 лет. Историк, исследователь русской и советской кухни, он внес огромный вклад в изучение кулинарии. К его дню рождения мы выбрали из множества книг, которые он написал, пять простых рецептов на все случаи жизни.

Еще больше статей на Gastronom.ru