Креветки с сельдереем

Римма Мойсенко
04 ноября 2010 г.

Вам понадобится (на одну порцию):

креветки тигровые в панцире - 5-7 штук

сельдерей черешковый - 2 стебля

томаты черри - 10 шт.

соль

перец

чеснок - 1 зубчик

оливковое масло - 30 г

зеленый базилик - 3 г (одна веточка)

Что делать?

Ножом для чистки овощей нарезать из черешков сельдерея тонкие слайсы, опустить их на несколько минут в ледяную воду, чтобы они скрутились.

Креветки очистить (удалить панцирь и кишечную вену).

Удалить сердцевину чеснока.

Листья базилика, соль, перец, чеснок и оливковое масло перемешать с помощью блендера.

Полученной масляной смесью обмазать креветки.

Креветки выложить на сухую раскаленную сковороду, обжаривать в течение минуты с каждой стороны.

Выложить на тарелку креветки, спиральки из сельдерея, половинки томатов черри.

Полить ароматным маслом.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Креветки на шпажках с соусом терияки

Салаты с морепродуктами

Салаты из морепродуктов не только чрезвычайно полезная, но и очень удобная еда. Во-первых, их приготовление занимает совсем немного времени. Во-вторых, они могут выступать и как салат-закуска, и ...

Креветки, жаренные с чесноком

Креветки, жаренные с чесноком, готовят в разных уголках мира, привнося в блюдо те или иные черты местной кухни. На Сицилии, например, на финальной стадии в сковороду вливают немного граппы ...

Лариса Гузеева: "Ешьте все, но мало"

Самые обаятельные и привлекательные звезды... тоже худеют<br/> и с удовольствием делятся опытом.

Как Ольга Бузова похудела навсегда

«Старожил» реалити-шоу Дом-2 (ТНТ) Оля Бузова любит фруктовые салаты и помешана на здоровом питании. Правда, отказать себе в сладком может не всегда.

Марина Могилевская: "Не ешьте после шести"

Самые обаятельные и привлекательные звезды... тоже худеют <br />и с удовольствием делятся опытом.

Амалия: "Готовить надо с любовью"

Самые обаятельные и привлекательные звезды... тоже худеют и с удовольствием делятся опытом

Сельдерей

Сельдерей – это и клубень, и черешок, и зелень, и семена. У сельдерея характерный терпкий аромат и пряный, сладковато-горький вкус... Его фаната уверены, что стоит только один раз ...

Креветка

Еще больше статей на Gastronom.ru