Ароматные сладости за пару минут: готовим пряный леденец и зимний сахар

Как приготовить леденец дома без формочки

Приготовить леденцы в домашних условиях достаточно просто. Можно с детьми устроить кулинарный мастер-класс и приготовить лакомство.

1. Выложите в кастрюлю 120 г сахара, добавьте 2 ст.л. воды и 1 ст. л. уксуса.
2. Нагрейте смесь на плите, пока сахар полностью не растает.
3. На смазанный маслом лист пергамента выложите по 1–2 ст. л. полученной смеси и дайте ей остыть 1–2 минуты.
4. Вставьте палочку и добавьте дольку сухого апельсина, бадьян, кардамон и корицу. Оставьте застывать на 15 минут.

Окуните леденец в горячий чай или вишневый сок, и он наполнит его ароматом специй и цитруса. А еще из этой сладости можно собрать целый подарочный букет или использовать в украшении дома, дополнив сухими апельсинами, палочками корицы, еловыми веточками и кедровыми шишками.

Кстати: в наших магазинах вы можете купить настоящие кедровые шишки. Украсьте ими дом, развесив вдоль стен, только сначала не забудьте съесть орешки.

Рецепт ароматного новогоднего сахара в домашних условиях

Этот вариант пригодится для выпечки или как вариант декора дома.

1. Натрите цедру одного лимона или апельсина, мелко порубите веточку свежей мяты и перемешайте все это с сахаром.
2. Положите микс в прозрачную банку с крышкой и перевяжите тесьмой.
3. Для украшения снимите с апельсина или лимона шкурку такой толщины, чтобы из нее можно было вырезать фигурки формочками для печенья.
4. Проколите иголкой в них отверстие и привяжите к тесьме на банке.

Такой цитрусовый сахар станет отличным дополнением к подарку и добавит новогоднего вкуса любому напитку.