Кролик со свежими травами
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 1 ч
Ккал: 542.00 ккал/порция
1 кролик весом 1,5 кг
1 ст. л. готовой горчицы
2 чашки сливок или сметаны
масло сливочное – 2 ст.л.
2 ст. л. нарезанного свежего майорана
несколько листочков свежего шалфея
соль
Шаг 1
Кролика разрезать на порционные куски, посолить. Обжарить на сливочном масле со всех сторон, разложить в горшочки или форму для запекания. Залить сметаной, смешанной с порезанной зеленью и горчицей, и готовить около часа на среднем огне в духовке, предварительно разогретой до 180˚С.