Ледяной взбитый кофе

Кофе «Шейкерато»

Светлана и Надежда любят все оригинальное и креативное, и эти предпочтения находят свое отражение в выборе рецептов: если кофе - то не горячий, а ледяной, если способ приготовления - то не варить, а взбивать в блендере. Такой подход щедро вознаграждается: вкус кофе потрясающе свежий и приятный.

Ледяной "Мокко" с мятой

Айс-кофе

Айс-кофе можно приготовить в домашних условиях — из растворимого, зернового или молотого кофе. Первый вариант более простой и быстрый, но, если не поленитесь и у вас есть возможность приготовить кофе из зерен — молотых или цельных, аромат и вкус напитка превзойдут все ожидания. Наличие кофемашины не является обязательным условием. Воспользуйтесь туркой или френч-прессом — кофе получится крепким и насыщенным по вкусу, что нам и нужно. Теперь останется дать ему остыть, разлить по стаканам с кубиками льда, добавить молоко и наслаждаться. Пошаговый рецепт приготовления айс-кофе уже ждет вас ниже.

Как в кофейне: 5 рецептов холодного кофе для жарких дней

Холодный напиток на основе кофе — не просто добавление кусочков льда в стакан. Важен каждый нюанс: выбор зерна, способ приготовления и охлаждения, интересные добавки. Расскажем, как сделать холодный кофе без специального оборудования, и поделимся рецептами айс-кофе в домашних условиях.

Кофе фраппе - холодный и очень сладкий

Обжигающий ледяной латте: почему китайцы без ума от кофе с перцем чили

В соцсетях набирает популярность новый тренд — «обжигающий ледяной латте». Разбираемся, что это за напиток, как его готовят и действительно ли он такой острый.