Цитрусовый пунш
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 30 мин
Ккал: 150.00 ккал/порция
8 апельсинов
8 лимонов
мед – 3 ст. л.
0,5 стаканов газированной воды
1 бутылка полусладкого шампанского
3 кумквата для украшения
Шаг 1
Из апельсинов и лимонов выжать сок вместе с максимальным количеством мякоти. Сок смешать с медом и газированной водой. Смесь залить в большую стеклянную миску и поставить в морозильник на час-полтора. Перед подачей на стол цитрусовый лед раскрошить, влить туда бутылку сильно охлажденного шампанского и осторожно перемешать. Украсить дольками апельсина и "кувшинками" из кумквата.
Шаг 2
Чтобы сделать цветок их кумквата, нужно взять очень острый нож с тонким лезвием, аккуратно надрезать кожу плода от верхушки почти до самого основания, стараясь не порезать мякоть. Если сделать 6 таких надрезов, а потом очистить плод так, чтобы "лепестки" оставались закрепленными у основания, получится цветок. Пустите его плавать по поверхности пунша.