Паровой омлет
Сложность: легко
Порций: 2
Готовка: 15 мин
яйца – 4 шт.
помидор – 1 шт.
сыр Пармезан (или Пекорино романо) – 50 г
молоко – 3 ст. л.
свежемолотый черный перец
зелень
перец красный сладкий (сушеный лепестками) – 2 ч. л.
соль
Шаг 1
Яйца взбить с молоком, солью, зеленью, сладким перцем и солью. Пармезан натереть на мелкой терке, помидор нашинковать небольшими кусочками. Сыр и помидор добавить к яйцам. Поперчить и перемешать. Подготовленные яйца перелить в ёмкость для варки риса на пару. Поставить емкость на 1-ый уровень пароварки и готовить 15 мин.