Гороховый суп с орехами
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 2 ч 30 мин
Ккал: 145.00 ккал/порция
мука – 2 ст. л.
петрушка (зелень) – для украшения
соль – по вкусу
30 г топленого масла
200 г картофеля
100 г репчатого лука
перец свежемолотый – по вкусу
50 г грецких орехов
100 г гороха
Шаг 1
Горох замочить на ночь в холодной воде, промыть, залить холодной водой, варить до мягкости, 30 минут. Картофель очистить и мелко порезать. Масло растопить на сковороде, слегка поджарить на нем муку. Грецкие орехи растолочь. Добавить в кастрюлю с готовящимся горохом картофель, лук, муку и орехи. Варить до готовности. Подать, посыпав зеленью петрушки.