Рагу с перцем, помидорами и яйцами
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 30 мин
Ккал: 260.00 ккал/порция
лук репчатый среднего размера
яйца – 6 шт
3 ст. л. маргарина или растительного масла
750 г помидоров
соль
750 г болгарского перца
Шаг 1
Лук мелко порубить и слегка обжарить в жире. Вымыть перец, очистить от семян, нарезать тонкими кружочками, добавить к луку и тушить в течение 15 минут. Крупно нарезанные помидоры слегка потушить вместе с луком и перцем. Посолить. Яйца взбить, посолить, вылить на содержимое, слегка запечь.