Несладкие микросырнички
Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 40 мин
Ккал: 394.31 ккал/порция
Б/Ж/У: 16.87 г/25.30 г/24.06
300 г творога жирностью 9-11%
1 яйцо
4 ст. л. муки
½ ч. л. соли
4 ст. л. растительного масла
Шаг 1
В большой миске соедините творог с яйцом и солью и разотрите вилкой. Добавьте 2 ст. л. муки и тщательно перемешайте. Оставьте тесто на 15 мин в тепле.
Шаг 2
Оставшуюся муку всыпьте в тарелку. Отделите чайной ложкой порцию теста, мокрыми руками скатайте шарик размером с грецкий орех и обваляйте в муке. Слегка расплющите, придавая форму цилиндра и положите на лист бумаги для выпечки. Продолжайте формировать сырники, пока не закончится тесто.
Шаг 3
В большой сковородке разогрейте растительное масло и выложите сырники. Готовьте на медленном огне под крышкой 4 мин. Снимите крышку, переверните сырники на другую сторону и готовьте еще 2-3 мин.