Бананы в карамели на сковороде
Сложность: легко
Порций: 2
Готовка: 20 мин
Ккал: 264.91 ккал/порция
Б/Ж/У: 1.75 г/6.46 г/49.80
2 банана
1 ст. л. сливочного масла
1/2 ч. л. молотой корицы
2 ст. л. сахара
Шаг 1
Для приготовления бананов в карамели на сковороде сначала разогрейте сковороду и добавьте сливочное масло. Как только масло начнет таять, добавьте сахар. Перемешайте в течение нескольких секунд, а затем добавьте корицу. Снова перемешайте.
Шаг 2
В сковороду с маслом положите ломтики бананов, нарезанные толщиной примерно 2 см. Готовьте примерно 4–5 минут, пока нижняя сторона не станет подрумяниваться – карамелизоваться.
Шаг 3
Переверните бананы другой стороной и так же готовьте до карамелизации. Бананы переворачивайте аккуратно, чтобы не развалились и не превратились в кашу. Удобнее это делать лопаткой – тогда бананы в карамели на сковороде останутся аккуратными ломтиками.