Слабосолёная форель
13 января 2022 г.
Сложность: легко
Порций: 1
Подготовка: 15 мин
Готовка: 12 ч
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
форель 500 г
соль 2 ст.л.
сахар 1 ч.л.
укроп свежий 1 пучок(а)
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Из филе форели вытащить пинцетом косточки. Обсушить бумажным полотенцем. Укроп промыть и мелко порубить. Смешать Соль, сахар и укроп, натереть филе форели со всех сторон, положить в герметичную посуду шкуркой вверх, оставить на 10-12 часов. Убрать укроп и излишки соли по истечении времени. Рыба готова!
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ