Боул с гречкой

03 января 2022 г.

Боул с гречкой — звучит весьма необычно! Но ничего сложного в рецепте нет: все продукты хорошо знакомы каждому. Это лишь один из способов разнообразить рацион и форму подачи одной из самых популярных в России круп. С помощью гречки можно контролировать уровень сахара в крови, она содержит железо, калий, магний, витамин E, витамины группы B и другие полезные вещества, необходимые для профилактики анемии, серднечно-сосудистых заболеваний и других неприятных проблем. Гречка отлично сочетается с мясом, но и овощи прекрасно раскрывают ее вкус. Особенно если не ограничивать фантазию и собирать к крупе разнообразный овощной букет.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 1

Готовка: 10 мин

Ккал: 461.48 ккал/порция

Б/Ж/У: 20.97 г/12.02 г/67.98

Здоровый образ жизни второе блюдо
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

150 г готовой гречки

50 г красной фасоли

1 огурец

1 болгарский перец

2 редиса

30 г салатных листьев

1 ч. л. кунжутных семечек

1 ч. л. соевого соуса

1 ч. л. оливкового масла

соль по вкусу

свежемолотый чёрный перец

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Огурец, перец и редис нарежьте соломкой, салат мелко нарежьте.

Шаг 2

Выложите в чашку гречку, сбрызните оливковым маслом и соевым соусом.

Шаг 3

На гречку выложите овощи, фасоль, салатные листья, посыпьте кунжутом и подавайте.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Боул с гречкой, овощами и тофу

Боул с гречкой, тофу и овощами – отличный быстрый завтрак, который подойдет и вегетарианцам, и веганам. Он зарядит энергией на целый день за счет сбалансированного сочетания клетчатки, белков, жиров и углеводов. Хрустящие подмаринованные овощи в кисло-сладком соусе отлично дополнят нежный хрустящий тофу. Основой для блюда может стать любая крупа – не только гречка, но и киноа, булгур, пшено или рис. Любую из них перед варкой можно слегка обжарить на растительном масле – тогда крупа получится особенно вкусной и рассыпчатой.

Боул с зеленой гречкой

Полезный завтрак из гречки с фруктами сделает ваше утро не только вкусным, но и полезным. Если постоянно выбирать для своего ежедневного меню правильные продукты, богатые витаминами и антиоксидантами, это может положительно повлиять в целом на состояние нашего организма. Ну и чашечка ромашкового чаю никогда не помешает.

Гречневый смузи-боул

Наверняка гречневый смузи-боул вы пока еще не готовили, но теперь у вас есть его рецепт. Чтобы идти в ногу со временем, сварить простую кашу или гречневый суп уже недостаточно. Поэтому мы предлагаем приготовить любимую гречку так, чтобы в вашей тарелке соединились традиции и новые веяния в питании. Пусть вас не смущает название: смузи-боул — это буквально «большая тарелка смузи». Кто конкретно придумал такой формат полезного блюда, мы не знаем. Главное, что здесь задействован один из главных наших продуктов — гречка, на которую наконец-то обратили внимание все. Смузи-боул из гречки оценят приверженцы здорового питания, вегетарианцы, те, кто любит необычные завтраки (и желательно без долгого стояния у плиты) и, конечно, обожает эту крупу. Добавьте в боул свои любимые ягоды, фрукты и орехи и наслаждайтесь.

Еще больше статей на Gastronom.ru