Кекс с кофе
Сложность: средне
Порций: 8
Готовка: 1 ч
мука 240-250 г
разрыхлитель 2 ч.л.
маргарин 150 г
сахар 150 г
яйцо 3 шт.
кофе быстрорастворимый 1 ст.л.
порошок какао 1 ст.л.
молотая гвоздика 1/2 ч.л.
молотая корица 1 ч.л.
сахарная пудра
Шаг 1
Размягченный маргарин взбить с сахаром, ввести по одному яйца. 2 ст.л. муки отложить.
Шаг 2
Муку смешать с разрыхлителем, соединить с маргарином, перемешать. Разделить на 2 части.
Шаг 3
В одну половину теста добавить кофе, какао и пряности, в другую -отложенные 2 ст.л. муки.
Шаг 4
В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму выложить частями светлое и темное тесто. Выпекать 40 мин при 200°C.
Шаг 5
Готовый кекс остудить, посыпать сахарной пудрой