Песочный пирог с маком
Помню как в детстве мама часто готовила выпечку с маком, сейчас - это стало редкостью, а зря... 😔 Песочный пирог с маком - простое приготовление и наслаждение вкусом 😌
Сложность: средне
Порций: 1
Готовка: 45 мин
масло сливочное 14 г
сахар 5 г
яйца 3 шт.
разрыхлитель теста 1 ч.л.
соль 1/3 ч.л.
мука 300 г
мак 200 г
сухари панировочные 3 ст.л.
Шаг 1
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром (100 гр).
Шаг 2
Желтки отделить от белков. Добавить желтки к масленой смеси - перемешать.
Шаг 3
Добавить муку, разрыхлитель и соль (1/3 чайной ложки). Замесить мягкое тесто.
Шаг 4
Убрать в холод на 20 - 30 минут.
Шаг 5
Сахар (5 ст. л.) + мак+ панировочные сухари + белки смешать.
Шаг 6
Тесто разделить на 2 части. Одну часть равномерно распределить на дно формы формируя борты. Выложить маковую начинку оставшееся тесто натереть на терке поверх начинки. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.