Шоколадное печенье
Сложность: легко
Порций: 12
Готовка: 30 мин
Ккал: 447.00 ккал/порция
белки яичные – 4 шт.
грецкие орехи очищенные – 1 стакан
шоколад темный – 100 г
пудра сахарная – 2,5 стакана
мука пшеничная – 2 ст.л.
растворимый кофе – 1 ч. л.
какао-порошок – 1 стакан
вода – 1 ст. л.
Шаг 1
Белки взбить миксером в пену. Добавить просеянную сахарную пудру, какао, муку и кофе, взбить. Влить воду, взбивать на маленькой скорости, 5 мин.
Шаг 2
Грецкие орехи и шоколад измельчить. Добавить во взбитые белки, осторожно перемешать.
Шаг 3
Противень накрыть пергаментом. Выкладывать печенье на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекать в духовке 15 мин. при температуре 180°С.