Крабовые палочки по-корейски
Закуска под авторским названием «Крабовые палочки по-корейски» удивит гостей неожиданно пикантным вкусом, а хозяйку — простотой приготовления. Как правило, крабовые палочки становятся второстепенными участниками салатов, а вот в закуски, тем более горячие, попадают редко. И, вообще, многие относятся к этому бюджетному продукту с большой долей скепсиса. А вот и напрасно! В своем рецепте я постараюсь доказать, что из простых и доступных по цене ингредиентов можно приготовить настоящий гастрономический шедевр! Попробуйте крабовые палочки в хрустящей панировке и убедитесь в этом сами.
Сложность: средне
Порций: 3
Готовка: 30 мин
крабовые палочки 18 шт.
яйцо 1 шт.
молоко 1 ст.л.
панировочные сухари 1 упаковка
чеснок 8 зубчиков
сыр
зелень
соль
Шаг 1
Яйцо взбиваем с молоком, солим.
Шаг 2
Крабовые палочки смачиваем в яично-молочной смеси и панируем их в сухарях.
Шаг 3
Чеснок мелко рубим и слегка обжариваем на растительном масле.
Шаг 4
На этом же масле с двух сторон обжариваем палочки, запанированные в сухарях.
Шаг 5
Сыр натираем на мелкой терке.
Шаг 6
Мелко рубим зелень.
Шаг 7
Приготовленные крабовые палочки подаем горячими, посыпав сыром и зеленью.