Салат с зеленой фасолью и паштетными шариками
Сложность: легко
Порций: 4
Подготовка: 5 мин
Готовка: 20 мин
фасоль тонкая консервированная 200 г
паштет из мяса птицы 150 г
соль-по вкусу
свежемолотый черный перец-по вкусу
оливковое масло 4 ст.л.
лимонный сок 2 ст.л.
сладкий перец желтый 1 шт.
красный перец сладкий 1 шт.
Шаг 1
Из паштета сформируйте небольшие шарики и выложите в холодильник.
Шаг 2
Шампиньоны нарежьте тонкими пластинами и обжарьте на оливковом масле, посолите и поперчите по вкусу. Дайте остыть.
Шаг 3
Желтый и красный сладкий перец нарежьте тонкой соломкой. Выложите на блюдо нарезанный сладкий перец,тонкую стручковую фасоль на пару, сверху выложите обжаренные шампиньоны, паштетные шарики.
Шаг 4
Для заправки взбейте оливковое масло с лимонным соком, посолите и поперчите, полейте заправкой готовый салат. Украсьте веточками салата.