Постный гороховый суп
Сложность: легко
Порций: 2
Подготовка: 1 ч
Готовка: 35 мин
Ккал: 487.23 ккал/порция
Б/Ж/У: 23.61 г/2.55 г/94.14
горох колотый (половинки) 200 г
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
картофель 3 шт.
соль, перец по вкусу
Шаг 1
Горох для постного супа хорошо промыть, замочить в холодной воде на час. За это время помыть и почистить овощи. Картофель нарезать кубиками.
Шаг 2
В кипящую воду засыпать горох, снять пену, когда вода снова закипит. Добавить картофель.
Шаг 3
Морковь для постного горохового супа натереть на тёрке, а лук мелко нарезать и добавить в суп. Посолить, поперчить по вкусу.
Шаг 4
Варить постный гороховый суп, накрыв крышкой на медленном огне до тех пор, пока горох не разварится почти в пюре.