Кофе Масала

08 сентября 2025 г.

Ароматный пряный кофейный напиток, настоянный во френч-прессе с медом, палочкой корицы, анисом, кардамоном, гвоздикой, перцем и имбирем. Наделен не только неповторимым вкусом, но и полезными свойствами.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 1

Готовка: 15 мин

кофе корица рецепты с молоком мед анис
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

порция американо 120 мл

молоко - 100 мл

мёд - 20 мл

палочка корицы – ¼ шт

анис – 1 шт

кардамон – 2 шт

гвоздика – 2 шт

перец (горошек) – 4 шт

имбирь - 20 г

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте американо. Добавьте все ингредиенты в питчер и нагрейте паром.

Шаг 2

Перелейте напиток во френч-пресс, добавьте мед и дайте настояться в течение 5 минут.

КСТАТИ

Рецепты предоставлены шеф-баристой венской кофейной компании Юлиус Майнл.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Итальянская зима

Кофейный глинтвейн

Какой напиток бодрит и согревает? Конечно, кофе. А кофейный глинтвейн бодрит, согревает и заряжает энергией еще больше! Приготовленный в домашних условиях, этот напиток сделает осенний вечер солнечнее, а зимний — теплее. Мы предлагаем вам рецепт на основе кофе американо, но если любите покрепче — готовьте кофейный глинтвейн на базе кофе эспрессо. Кроме крепкого кофе вам понадобится красное полусухое вино и любые пряности на выбор: имбирь, корица, анис, кардамон, кориандр, лавровый лист, гвоздика, душистый перец. Главное, не переборщить с ними, Достаточно выбрать 3‒4, иначе не получится элегантный аромат.

Чай масала, как его пить летом, чем он полезен и кому вреден

Масала чай – традиционный согревающий напиток из Индии, известный своими полезными свойствами. Он готовится из смеси специй с молоком и не похож на привычный нам чай, хоть и называется буквально – chai. Разберем, можно ли его пить летом, какую пользу он принесет и чем может быть вреден.

Еще больше статей на Gastronom.ru