Чай с мятой и грушей
Чай с мятой и грушей — очень необычный напиток, который хорош как в горячем, так и в холодном виде. Зимой в такой можно добавить еще и кардамон или бадьян, а летом — пару листочков черной смородины. Изюминка напитка — благородный контраст между прохладной свежестью мяты и нежной, обволакивающей сладостью спелой груши. А лимонный сок не только отвечает за насыщенный аромат чая, но и дарит ему изысканные цитрусовые ноты. Рецепт приготовления напитка достаточно простой, в чем вы можете убедиться прямо сейчас.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 4
Готовка: 10 мин
Ккал: 48.02 ккал/порция
Б/Ж/У: 0.72 г/0.25 г/11.40
Вода 800 мл
Груша 1 шт.
Лимон 0.5 шт.
Чай зелёный сухой 4 ч.л.
Сахар-песок 25 г
Мята свежая 2 веточка
Шаг 1
Нагрейте воду в большом чайнике, доведя ее до кипения. Подготовьте заварочный чайник: ополосните его крутым кипятком, чтобы прогрелись стенки. Насыпьте сухой чай. Оборвите и вымойте листочки мяты, добавьте в заварочный чайник.
Шаг 2
Залейте зеленый чай и листочки мяты указанным количеством воды температурой 85–90 °C. Закройте чайник и оставьте на 5 минут под толстым кухонным полотенцем.
Шаг 3
Выжмите из лимона сок. Добавьте сахар и перемешайте, чтобы он растворился. Грушу вымойте, удалите семена. Нарежьте мякоть кубиками и разложите по порционным чашкам.
Шаг 4
Залейте кусочки груши в чашках заваренным горячим зеленым чаем с мятой. В каждую добавьте приготовленный ранее лимонный сироп. Украсьте по желанию и подайте на стол.