Шакшука
Сложность: легко
Порций: 2
Подготовка: 10 мин
Готовка: 15 мин
лук репчатый 1 шт.
чеснок 1 шт.
перец сладкий 1 шт.
яйца 4 шт.
помидор 2 шт.
зелень 20 г
соль
приправы
масло растительное 20 г
Шаг 1
Лук нарезать мелким кубиком и припустить в растительном масле.
Шаг 2
Добавить нарезанный полосками болгарский перец.
Шаг 3
Потушить минут 5 и добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку.
Шаг 4
Помидоры нарезать маленьким кубиком.
Шаг 5
Добавить в сковороду. Присыпать любимыми специями и перцем.
Шаг 6
Дать покипеть смеси минут 5, затем сделать лопаткой небольшие углубления и вбить туда сырые яйца, посолить по вкусу.
Шаг 7
Готовить на небольшом огне до готовности яиц. Подавать шакшуку в горячем виде присыпав рубленой зеленью.