Маффины с малиной на кефире
Сложность: легко
Порций: 12
Подготовка: 20 мин
Готовка: 20 мин
Ккал: 132.50 ккал/порция
Б/Ж/У: 2.95 г/6.26 г/15.76
куриное яйцо 2 шт.
сливочное масло (можно растительное) 60 г
кефир (1-2,5% жирности) 200 г
сахар 40 г
соль 3 г
сода 3 г
сок лимона 25 г
пшеничная мука (можно любую) 170-200 г
ягоды (малина) 150-200 г
Шаг 1
Взбить яйца с сахаром, солью, добавить масло, кефир, сок лимона, отдельно просеять муку и соду, соединить все ингредиенты.
Шаг 2
Разогреть духовку до 180°С, формы для маффинов смазать маслом, на дно выложить тесто, потом слой ягод и сверху тесто. Выпекать 15-20 минут.