Абрикосовый мохито
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 20 мин
Ккал: 600.61 ккал/порция
Б/Ж/У: 2.27 г/0.25 г/119.56
Для 1 порции коктейля:
1/4 стакана абрикосового пюре
6 свежих листьев мяты
половина лайма
50 мл белого рома
50 мл спрайта или минеральной газированной воды
Для абрикосового пюре:
4 абрикоса без косточек
1/2 стакана сахара
щепотка соли
Шаг 1
Приготовьте абрикосовое пюре. У абрикосов удалите косточку, мякоть нарежьте. Положите абрикосы в небольшую кастрюлю, добавьте сахар и щепотку соли, влейте 1,5 стакана воды. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите в течение 5 мин.
Шаг 2
Перелейтеабрикосы вместе с жидкостью в чашу блендера и измельчите в гладкое пюре. Остудите. У вас получится примерно 2 стакана пюре, этого достаточно на 8 порций коктейля.
Шаг 3
Нарежьте лайм дольками и положите в высокий стакан, добавьте листья мяты и слегка потолките пестиком. Добавьте 1/4 стакана абрикосового пюре, влейте ром и спрайт и перемешайте. Положите в бокал лед и сразу же подавайте.