Дорада с цукини, томатами и чесноком
Сложность: легко
Порций: 2
Готовка: 30 мин
Ккал: 448.00 ккал/порция
цукини – 1
чеснок – 2 зубчика
2 дорады среднего размера
1 веточка укропа
соль
40 г оливкового масла
4 томата
Шаг 1
Рыбу почистить, выпотрошить, хорошо промыть, обсушить. Цукини нарезать крупными дольками. Томаты разрезать пополам. В блендере смешать масло, нарезанный укроп и очищенный чеснок, взбить до однородности, приправить щепоткой соли и таким же количеством перца. Полученной смесью обильно смазать рыбу, а также цукини и томаты. Обжарить на решетке с обеих сторон – рыбу 9–12 мин., овощи 4–6 мин. Подавать рыбу, гарнировав овощами.