Фаршированные отварной куриной грудкой шампиньоны
Сложность: легко
Порций: 3
Подготовка: 10 мин
Готовка: 30 мин
шампиньоны - 6 шт.
куриная грудка отварная - 1/2 шт.
соль - по вкусу
молотый черный перец - по вкусу
сыр твердый - 100 г
растительное масло
Шаг 1
Шампиньоны вымыть, обсушить. Ножки шампиньонов мелко порубить. Отварную курицу мелко нарезать. Луковицу очистить и нарезать мелко. Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 2
Подогреть растительное масло, обжарить луковицу и нарезанные ножки шампиньонов, добавить нарезанную куриную грудку и готовить ещё 4-5 минут.
Шаг 3
Начинить шляпки шампиньонов начинкой, обильно посыпать сверху сыром. Выложить шампиньоны в форму для запекания и готовить в разогретой до 200 градусов в духовке в течение 25-30 минут.