Гурьевская каша
Сложность: легко
Порций: 3
Готовка: 30 мин
150 г манной крупы
4 яичных желтка
60 г хорошо промытого изюма
100 г сливочного сыра
600 г молока
50 г сахара
1 г ванилина
Для украшения
Крошка из любых орехов
Для украшения:
Листики мяты
Шаг 1
Доведите молоко до кипения. Добавьте в молоко манную крупу, изюм, ванилин и сахар. Хорошо перемешайте.
Шаг 2
Остудите кашу до температуры примерно 60 С, затем добавьте яичные желтки и сливочный сыр. Тщательно взбейте смесь миксером.
Шаг 3
Украсьте кашу листиками мяты и крошкой из орехов.