Пшенная каша с грушами и сухофруктами
Сложность: легко
Порций: 6
Готовка: 45 мин
Ккал: 396.44 ккал/порция
Б/Ж/У: 7.78 г/7.51 г/76.86
пшено – 300 г
груши крепкие – 2 шт.
темный изюм – 100 г
курага – 100 г
чернослив – 100 г
сахар – 2 ст. л.
растительное масло – 2 ст. л.
Шаг 1
Промойте пшено, пока стекающая вода не станет прозрачной. Переложите в кастрюлю, залейте большим количеством холодной воды, поставьте на огонь и доведите до кипения. Посолите, добавьте сахар, закройте крышкой и варите на слабом огне 30 мин. Снимите с огня и откиньте на сито.
Шаг 2
Промойте кипятком изюм, чернослив и курагу. Очистите от сердцевины и нарежьте средними дольками груши.
Шаг 3
Обжарьте груши на растительном масле. Смешайте груши вместе с маслом, изюмом, курагой, черносливом и пшенной кашей, разложите по порционным формам для запекания. Поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 15 мин. Подавайте кашу горячей.