"Рыбные шарики"
Сложность: легко
Порций: 3
Подготовка: 15 мин
Готовка: 15 мин
Ккал: 125.00 ккал/порция
Б/Ж/У: 10.00 г/7.00 г/2.00
100 г лосося горячего копчения
100 г лосося холодного копчения
2 яйца
6 ст. л. сливочного сыра
укроп
1 помидор
1 перец
1 огурец
листья черемши
Шаг 1
Рыбу горячего копчения мелко порезать.
Шаг 2
Смешать вместе с 2 желтками .
Шаг 3
Добавить сливочный сыр, перемешать и сформировать 6 шариков.
Шаг 4
2 белка натереть на терке и смешать с нарезанным укропом. Обвалять шарики в смеси белка и укропа.
Шаг 5
Украсить розами из помидор, огурцом, перцем и листочками черемши.