Кофейный трюфель
Сложность: легко
Порций: 1
Подготовка: 2 ч
Готовка: 30 мин
200 г фиников
50 г вяленой клюквы
10 мл кофе эспрессо
100 г нектара агавы
400 г миндальной муки
20 г какао-порошка
Шаг 1
Финики и клюкву измельчите в блендере.
Шаг 2
Сварите кофе, влейте в блендер, добавьте нектар агавы.
Шаг 3
Взбейте до однородной массы с миндальной мукой, скатайте небольшие шарики. Обваляйте в какао и поместите в холодильник на 2 часа.