Кокосовые пирамидки
Сложность: легко
Порций: 15
Готовка: 30 мин
Ккал: 97.34 ккал/порция
Б/Ж/У: 1.70 г/6.53 г/7.95
1 стакан кокосовой стружки
0,5 стакана сахара
2 белка
0,5 ст. л. растительного масла
Шаг 1
Белки взбить миксером до образования густой пены.
Шаг 2
Смешать кокосовую стружку и сахар. Постепенно вводить в смесь небольшими порциями белки, каждый раз перемешивая. Тесто должно стать плотным и эластичным. Возможно, вся порция белков не потребуется.
Шаг 3
Разогреть духовку до 190 °С. Смазать противень маслом. Чайной ложкой выложить порцию теста на ладонь и скатать пирамидку. Разложить пирамидки на противне и выпекать 12–15 мин., пока верхушки печений не станут золотистыми.