Освежающий напиток с мятой и огурцом
Освежающий напиток с мятой и огурцом, дополненный кубиками льда, идеально подойдет для знойного летнего дня. Вот увидите: вас ждут удивительно приятный вкус! И в самом деле: не только ж цитрусовыми лимонадами утолять жажду, особенно когда основные ингредиенты напитка можно собрать на собственной грядке! Помимо свежих огурцов и мяты, в состав рецепта входят мед и лайм, вместо которого вполне подойдет и лимон. Только помните, что такому освежающему напитку следует дать хорошо настояться, чтобы вкусы ингредиентов раскрылись максимально полно.
Сложность: средне
Порций: 4
Готовка: 20 мин
Доп. время: 1 ч
Ккал: 112.05 ккал/порция
Б/Ж/У: 2.08 г/0.22 г/25.40
Вода 1 л
Огурец 400 г
Лайм 1 шт.
Мед 100 г
Мята свежая 100 г
Соль 0.33 ч.л.
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты напитка. Огурцы можно брать любые — как маленькие хрустящие, с пупырышками, так и длинные, которые продаются в магазинах круглый год.
Шаг 2
Очистите плоды от кожицы. Семена удалите. Мякоть огурцов нарежьте крупными кубиками. Отделите тонкие веточки мяты от стебля. Переложите в блендер вместе с огурцами, отложив несколько листочков для украшения напитка.
Шаг 3
Разрежьте лайм пополам и отожмите сок в блендер. Измельчите и слегка посолите массу. Залейте водой, добавьте мед и перемешайте. Оставьте на 1 час в холодильнике. Затем процедите напиток через марлю. Разлейте по бокалам, украсьте мятой.