Праздничный Оливье с курицей
Сложность: средне
Порций: 10
Подготовка: 1 ч
Готовка: 1 ч
Грудка куриная "Петелинка" - 1 штука
Морковь - 2 штуки
Картофель - 3 штуки
Яйца - 6 штук
Горошек зеленый (консервированный) — 350 г
Соль, перец - по вкусу
Майонез - по вкусу
Шаг 1
Взять куриную грудку "Петелинка".
Шаг 2
Подготовить кастрюлю с водой и специями для варки курицы.
Шаг 3
Отварить курицу.
Шаг 4
Картофель и морковь варить на пару до готовности (овощи не должны быть слишком мягкими), остудить до комнатной температуры. Яйца сварить вкрутую, остудить под струей холодной воды.
Шаг 5
Куриное филе охладить, нарезать поперек волокон тонкими ломтиками и разобрать руками на мелкие кусочки.
Шаг 6
Картофель и морковь очистить и мелко нарезать. Яйца очистить, тоже мелко нарезать. В большой пластмассовой или эмалированной миске соединить овощи, яйца, добавить горошек и мясо.
Шаг 7
Посолить, добавить майонез и перемешать, поставить на 1 час в холодильник.
Шаг 8
Помогаем детям! Регистрируем коды с упаковки, чтобы 1 рубль с упаковки ушел на счет Благотворительного Фонда.
Шаг 9
Оливье готов! Приятного аппетита!