Рулетики из огурцов
Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 15 мин
Ккал: 181.92 ккал/порция
Б/Ж/У: 3.56 г/17.20 г/4.06
2 огурчика
0,5 ч. л. соли
4 веточки укропа
2 стебля зеленого лука
200 г сливочного сыра
1 ст. л. розового перца горошком
Шаг 1
Огурцы вымыть, обсушить и нарезать очень тонкими продольными лентами. Выложить на разделочную доску, присыпать солью и отставить.
Шаг 2
Укроп и зеленый лук вымыть, обсушить и очень мелко нарезать. Сыр выложить в миску, добавить зелень и горошины розового перца. Перемешать и переложить смесь в кулинарный мешок.
Шаг 3
Огурцы промокнуть бумажными салфетками. Отсадить на них сырную начинку. Свернуть в рулетики и закрепить деревянными палочками. Подать.