Куриные рулетики с ананасами под сырной шубкой
Сложность: средне
Порций: 1
Готовка: 1 ч
куриное филе - 500-600 гр.
ананасы консервированные - 200 гр.
сыр твёрдый - 150 гр.
яичный желток - 2 шт.
растительное масло - 1-2 ст.л.
чеснок 2-3 зубчика
соль ~ 1 ч.л.
свежемолотый перец (по вкусу)
Шаг 1
Филе разрезать на 4 равные кусочка. Каждый отбить,посолить,поперчить и натереть чесноком. Ананасы нарезать кубиками и отжать сок. На каждую отбивную положить 1/4 часть ананасов и свернуть рулетик. Сыр натереть на мелкой тёрке. Желтки в миске разболтать вилкой. Обмакнуть каждый рулетик в яичный желток,а затем в натёртый сыр. Выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Поставить в нагретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности ~ 30 мин. Время подготовки составляет 20-30 мин. Время приготовления ~ 30 мин., но ориентируйтесь на свою духовку. Приятного аппетита!