Салат трёхцветный свежий

08 января 2026 г.

Этот простой и незатейливый рецепт относится к греческой кухне.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 1

Готовка: 15 мин

морковь капуста салаты второе блюдо греческая кухня
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

Капуста белокочанная (средняя) - 1/4 кочана

Капуста краснокочанная (средняя) - 1/4 кочана

Морковь (крупная) - 1 шт.

Соль - по вкусу

Масло растительное - по вкусу

Лимон (для сока) - 1/2 шт.

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовить овощи: помыть, почистить, обсушить. Далее все овощи делаем отдельно, не смешивая их по цвету.

Шаг 2

Натереть морковь. Слегка посолить и перетереть.

Шаг 3

Нашинковать белокочанную капусту. Слегка посолить и перетереть.

Шаг 4

Отдельно нашинковать краснокочанную капусту. Слегка посолить и перетереть.

Шаг 5

Овощи выложить на тарелку(в салатник) не смешивая их: капуста белокочанная-морковь-капуста краснокочанная. Затем полить растительным маслом (лучше оливковым).

Шаг 6

И полить лимонным соком.

Шаг 7

Приятного аппетита!

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Овощное карри

Овощное карри — быстрое, сытное и очень ароматное блюдо в индийском стиле. Для нашего рецепта вам не понадобится даже кокосовое молоко — нужен только набор сезонных овощей, который вы можете варьировать по своему вкусу, и, конечно, изрядная доза восточных пряностей. Ведь без них хорошего карри не получится. А вот без кокосового молока можно обойтись, если его нет в запасе. Изюминку блюду придаст курага, можно даже в этом случае на полном основании сказать не «изюминку», а «куражинку». В состав рецепта входит также зеленая стручковая фасоль и цветная капуста. Если вы готовите карри не летом, то вполне можете использовать эти овощи в замороженном виде.

Цветная капуста в апельсиновом соке

Яркая и вкусная цветная капуста.

Лаханоризо - рис с капустой

Легкое вегетерианское блюдо из греческой кухни. Удачное сочетание простых продуктов. Одинаково хорошо как в горячем, так и в холодном виде.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru Еще больше статей на Gastronom.ru