Кекс с кедровыми орешками
Сложность: средне
Порций: 1
Готовка: 1 ч 30 мин
Ккал: 0.00 ккал/порция
5 яиц,
100 г муки,
200 г сливочного масла,
100 г очищенных кедровых орешков
120 г измельченного миндаля,
сок и терая цедра одного лимона,
150 г сахарной пудры,
Шаг 1
Сахарную пудру с маслом взбить миксером. Не переставая взбивать, ввести по одному яйца, измельченный миндаль, мелко натертую цедру и сок одного лимона, 5 ст. ложек кедровых орешков. Оставшиеся орешки перемешать со щепоткой соли. Форму для кекса смазать маслом и выложить в нее тесто, сверху посыпать солеными кедровыми орешками. Выпекать кекс 50–55 мин. в духовке, разогретой до 150ºС.