Рыба на овощной подушке
Сложность: средне
Порций: 2
Готовка: 1 ч
300 г свежей капусты
1 морковь
1 помидор
300 г кабачков
500 г филе тилапии
2 ст.л. майонеза
Шаг 1
Овощи режем на мелкие кусочки и укладываем в блюдо для запекания или сковороду. Можно выложить слоями, можно перемешать - кому как больше нравится. Добавляем к овощам полстакана кипяченой воды. Сверху чуть сбрызгиваем оливковым маслом. Рыбу слегка подсаливаем, режем на порционные куски и распределяем их по всей поверхности, закрывая овощи. Смазываем рыбу майонезом и отправляем в хорошо разогретую духовку на 30-40 минут.