Драники из тыквы в мультиварке
Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 30 мин
Ккал: 189.75 ккал/порция
Б/Ж/У: 5.94 г/7.15 г/27.62
тыква - 300 г
яйцо
мука - 3-4 ст. л.
чеснок - 3-4 зубчика
петрушка
укроп
масло подсолнечное для жарки
соль
перец
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Очистить тыкву, промыть ее и натереть на мелкой терке. Очистить чеснок и натереть его на той же мелкой терке либо пропустить через чесночный пресс. Кстати, не обязательно брать 3–4 зубчика, для вкусного ароматного запаха хватит и 1–2, ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения.
Шаг 3
Тщательно промыть под проточной водой всю свежую зелень (укроп, петрушку, еще при желании можно взять кинзу или даже перья зеленого лука), затем просушить ее на бумажном полотенце и измельчить.
Шаг 4
Приготовить сам «фарш». В глубокой миске взболтать яйцо с щепоткой соли. Выложить в яичную смесь натертую тыкву и чеснок, тщательно перемешать. Добавить зелень и специи (соль, смесь перцев и другие ваши любимые специи, например, можно взять сушеные травки). Хорошо все перемешать и всыпать муку. Снова вымешать до однородности, примерно до консистенции густой сметаны.
Шаг 5
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С. Столовой ложкой выкладывать тыквенную массу в разогретое в чаше мультиварки масло и обжаривать драники с обеих сторон, пока на них не появится красивая и очень аппетитная румяная корочка.
Шаг 6
Драники из тыквы готовы.