Рулеты с семгой
Сложность: легко
Порций: 8
Готовка: 30 мин
Ккал: 159.00 ккал/порция
молоко – 1 стакан
Для теста:
200 г мягкого сливочного сыра
80 г муки
Для начинки:
масло сливочное
яйца – 2 шт
соль
1 ст. л. натертого хрена
200 г ломтиков малосоленой семги
2 ст. л. рубленой зелени укропа
Шаг 1
Муку просеять в миску, добавить яйца, соль и молоко. Замесить гладкое тесто. На сливочном масле выпечь небольшие блинчики. Остудить. Для начинки смешать сливочный сыр с хреном, намазать этой смесью каждый блинчик, посыпать зеленью укропа, положить сверху ломтики семги и скатать блинчики рулетиками. Каждый рулетик разрезать на 3–4 части.