Заправка из сыра маскарпоне с травами
Заправка с маскарпоне подойдет к овощным и зеленым салатам, а также к салатам с молодым сыром.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 5
Готовка: 15 мин
Ккал: 123.65 ккал/порция
Б/Ж/У: 1.96 г/11.16 г/3.41
6 ст. л. сыра маскарпоне
2 ст. л. натурального йогурта
по 2–3 веточки зелени (петрушка, майоран, зеленый лук)
1 зубчик чеснока
1/2 ч. л. дижонской горчицы
2 ст. л. уксуса на травах
соль
белый перец
Шаг 1
У зелени удалите стебли, листья измельчите. Чеснок натрите на мелкой терке. С помощью блендера смешайте маскарпоне, йогурт, травы и чеснок в однородную массу. Добавьте по вкусу соль, перец, горчицу и уксус.Если соус получился слишком густым, добавьте еще йогурта.