Гороховая каша в мультиварке
Сложность: легко
Порций: 2
Готовка: 2 ч 30 мин
Ккал: 1087.30 ккал/порция
Б/Ж/У: 36.58 г/78.90 г/61.29
сушеный горох 230 г
ветчина 100 г
копченая грудинка 100 г
растительное масло 4 ст.л.
соль
Шаг 1
Подготовьте мультиварку и ингредиенты блюда. Сушеный горох тщательно промойте и переложите в большую миску. Залейте холодной водой так, чтобы ее уровень был выше уровня бобовых на 5 см. Замочите на 2 часа.
Шаг 2
Откиньте набухший горох на дуршлаг. Затем переложите в чашу мультиварки. Влейте питьевую воду так, чтобы она только покрывала горох. Варите в режиме «Мультиповар» 2 часа при температуре 90°С.
Шаг 3
Ветчину и грудинку нарежьте небольшими кубиками. Грудинку добавьте в гороховую кашу за 30 минут до готовности. Через 25 минут положите нарезанную ветчину. Перемешайте.
Шаг 4
Включите в мультиварке режим «Подогрев». Готовьте гороховую кашу еще 5 минут. Разложите ее по порционным тарелкам, полейте растительным маслом и подайте на стол.